Neue Michelin-Sterne strahlen im Saarland

Das Saarland kann kochen! Der Guide Michelin zeichnet drei neue Restaurants mit einem Michelin-Stern aus: Das Esplanade in Saarbrücken, La Maison-Louis in Saarlouis und das Landwerk in Wallerfangen erhielten den kulinarischen Ritterschlag. Die Restaurants Hämmerle’s Restaurant-Barrique in Blieskastel sowie Kunz in St. Wendel konnten ihren Stern verteidigen. Das Gästehaus Erfort in Saarbrücken sowie Victor’s Fine Dining by Christian Bau in Perl gehören weiterhin zu den zehn Drei-Sterne-Restaurants in Deutschland und damit zu den Toprestaurants in der europäischen Spitzengastronomie.

Beim Bib Gourmand sind 2019 Hämmerle’s Restaurant – Landgenuss in Blieskastel, das Restaurant Quack in Saarbrücken, das La Maison – Pastis Bistro in Saarlouis, die Alte Brauerei St. Ingbert und das Kunz Kaminzimmer in St. Wendel vertreten.

Autor: Susanne Renk,  web: www.genuss.saarland